Buscan frenar la desaparición de papa andina Cauqueva: una cooperativa que no busca sólo vender sino generar empleo Javier Rodríguez nos cuenta la historia de Cauqueva, la cooperativa que siempre buscó agregar valor a favor de los pequeños productores de la Quebrada de Humahuaca ¿Dónde están los papines andinos? La cooperativa jujeña Cauqueva denuncia que Senasa la dejó afuera del mercado de manera injustificada. Abren un local para la venta de alimentos cooperativos con apoyo de la Unión Europea en Jujuy Cooperativa Cauqueva inauguró su local de venta – El Tribuno – Reabre sus puertas el Museo de la vida campesina de Maimará. El Tribuno – La Unión Europea Impulsa Nuevo Proyecto CAUQUEVA (2019) COLSECOR Noticias – CAUQUEVA: 23 años integrando los agricultores de la quebrada de humahuaca (2019). Bichos de Campo – Para hacer frente al contrabando CAUQUEVA transforma papas y maices andinos en puré y fideos (2018) Radio CUT FM – Hablamos con Javier de CAUQUEVA (2018). La Nación – Los regalos que recibirán Trump, Putin y los demás funcionarios que participen del G20 en la Argentina. Radio Nacional – Jujuy culinario: Platos autoctonos y productos regionales. Todo Jujuy – Alfajores jujeños, el regalo que se llevaron los presidentes del G20 (2018). Revista paisajes y tradiciones – La cooperativa CAUQUEVA elabora fideos de harina integral de maíz únicos en el mundo. Ministerio de Salud y Desarrollo Social – Papas andinas y maices, de la Puna al mercado gourmet (2016) ESSAS – Cooperativa agropecucuaria y artesanal Union Quebrada y Valles LTDA. CAUQUEVA Centro Cultural de Cooperación Floreal Gorini – Cooperativa Cauqueva. Herencia Ancestral (2013). El Tribuno – Inauguran la Planta Productora de Cauqueva (2012) Compartí este contenido