El Proyecto UE Cauqueva llevó adelante una nueva jornada técnica dentro del Plan de Capacitación en producción primaria destinado a las familias beneficiarias del proyecto. El pasado 16 de Setiembre se reunieron en el INTA IPAF NOA lxs productorxs del grupo de cultivos andinos, quienes se interiorizarnos sobre diferentes aspectos de dos pilares esenciales en la producción: el suelo y el agua.Se puso énfasis en el enfoque del suelo como organismo vivo y la importancia de conservar e incrementar los microorganismos benéficos que otorgan fertilidad al mismo. Respecto al agua, se hicieron prácticas de riego por surco con diferentes pendientes para determinar cuál es la más eficiente y menos erosiva, también en el sentido de cuidar al suelo que da sustento a los cultivos.En esta oportunidad lxs capacitadores fueron Celeste Golsberg, Jorge Chauque y Lucas Bilbao de INTA, y Marcelo Besana del Proyecto UE Cauqueva.