El 1 de diciembre el Proyecto UE Cauqueva recibió la visita de Pablo Iglesias Rumbo, Asesor de Proyectos de Cooperación de la Unión Europea en Argentina . El funcionario se interiorizó sobre el avance del Proyecto en sus diferentes ejes de trabajo.Al inicio de su gira visitó el local de ventas de Alimentos Cooperativos ubicado en San Salvador de Jujuy y luego participó del taller de capacitación en producción caprina que forma parte del Plan de Capacitación en producción primaria que brinda el INTA IPAF NOA en la localidad de Hornillos. Luego visitó las instalaciones de la planta de alimentos de la cooperativa Cauqueva Ltda ubicada en Maimará, apreciando las refacciones y equipos adquiridos con el Proyecto y el local de ventas.Posteriormente Iglesias mantuvo una reunión con el Equipo técnico operativo y miembros del Consejo de administración, oportunidad que sirvió además para apreciar y degustar los nuevos productos sin TACC elaborados por Cauqueva y el proyecto: alfajores y snacks cubiertos con chocolate y budines de harina de maíces andinos.Finalmente, pudo entrevistarse con familias productoras de verduras agroecológicas, visitar parcelas productivas en Maimará e interiorizarse sobre los desafíos productivos y de comercialización de esta producción.El encuentro con Iglesias Rumbo también fue una oportunidad para reflexionar sobre aspectos de la producción sustentable, políticas públicas y el rol de las organizaciones de la sociedad civil, articulación interinstitucional y el potencial del sector campesino indígena y cooperativo en el abastecimiento local de alimentos, además de recibir una muy buena evaluación de la ejecución de nuestro Proyecto.
Unión Europea en Argentina